Hai teman-teman, alhamdulillah saat ini kita sudah memasuki hari ke 18 di bulan Ramadhan. Hari ini juga bertepatan dengan dimulainya Golden Week di Jepang. Sebagaimana negara kita yang mempunyai musim liburan, Jepang juga memiliki lumayan banyak hari libur. Mulai dari winter break (libur musim dingin), spring break (libur musim semi), Golden Week dan hari libur… Continue reading #18: Kegiatan Saat Golden Week di Jepang
Tag: Jepang
Resep Cawanmushi Halal
Halo teman-teman, bagi kalian peminat makanan Jepang pasti sudah tidak asing dengan Cawanmushi. Masakan berbahan dasar telur yang bisa divariasikan ini memang sangat gurih dan sehat. Namun, dalam resep aslinya, cawanmushi mengandung sake dan mirin yang pastinya tidak bisa dikonsumsi oleh muslim. Oleh karena itu, kali ini aku akan membagikan resep cawanmushi yang biasanya aku… Continue reading Resep Cawanmushi Halal
Resep Dashi
Hai teman-teman, untuk postingan kali ini aku mau membagikan resep Dashi yang sangat mudah dipraktekkan. Biasanya Dashi digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat cawanmushi maupun sup yang berasal dari Jepang. Ada banyak cara membuat dashi, bisa dengan ikan, kulit ikan, udang ataupun bonito flakes atau biasa disebut dengan katsuobushi. Nah, kali ini aku membuat dashi… Continue reading Resep Dashi