#17: Channel Youtube Masakan Terfavorit

Sudah pukul 16.30 nih, sudah harus mulai nyicil masakan pembuka dong. Maunya masak tapi referensi resepnya terbatas. Nah, biasanya saya langsung menuju akun atau channel favorit dari youtube. Selain banyak pilihan, saya juga jadi dapat ilmu lainnya semisal platting langsung secara visual. Apa saja channel youtube terfavorit versi catatansicikal? Yuk simak! 1. Pufflova Ini channel… Read More #17: Channel Youtube Masakan Terfavorit

Cara Membuat Kue Mitarashi Dango Jepang

Dango merupakan jajanan khas masyarakat Jepang yang sering dijumpai di toko maupun supermarket. Dango sendiri ada banyak macamnya, mulai dari mitarashi dango, hanami dango, matcha dango, tergantung varian saus yang akan teman-teman gunakan. Tampilan dango sangat lucu karena seperti sate pentol dengan saus manis yang melumurinya. Kali ini saya akan membagikan resep membuat mitarashi dango… Read More Cara Membuat Kue Mitarashi Dango Jepang

Resep Dashi

Hai teman-teman, untuk postingan kali ini aku mau membagikan resep Dashi yang sangat mudah dipraktekkan. Biasanya Dashi digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat cawanmushi maupun sup yang berasal dari Jepang. Ada banyak cara membuat dashi, bisa dengan ikan, kulit ikan, udang ataupun bonito flakes atau biasa disebut dengan katsuobushi. Nah, kali ini aku membuat dashi… Read More Resep Dashi