Halo teman-teman, bagi kalian peminat makanan Jepang pasti sudah tidak asing dengan Cawanmushi. Masakan berbahan dasar telur yang bisa divariasikan ini memang sangat gurih dan sehat. Namun, dalam resep aslinya, cawanmushi mengandung sake dan mirin yang pastinya tidak bisa dikonsumsi oleh muslim. Oleh karena itu, kali ini aku akan membagikan resep cawanmushi yang biasanya aku… Lanjutkan membaca Resep Cawanmushi Halal
Tag: Kuliner
Resep Dashi
Hai teman-teman, untuk postingan kali ini aku mau membagikan resep Dashi yang sangat mudah dipraktekkan. Biasanya Dashi digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat cawanmushi maupun sup yang berasal dari Jepang. Ada banyak cara membuat dashi, bisa dengan ikan, kulit ikan, udang ataupun bonito flakes atau biasa disebut dengan katsuobushi. Nah, kali ini aku membuat dashi… Lanjutkan membaca Resep Dashi
Jajanan Saat Lebaran
Siapa yang paling suka ngemil saat hari lebaran tiba? Biasanya acara open house dimanfaatkan untuk mencari sasaran "icip-icip" dan mengekplorasi semua jenis makanan. Sebut saja ketupat, rendang, semur, sampai sambal hati. Lalu bagaimana dengan jajanan saat hari lebaran? Ini dia 5 jajanan tak biasa yang bisa kita sajikan saat hari lebaran. 1. Es krim Siapa… Lanjutkan membaca Jajanan Saat Lebaran
Tradisi di Hari Lebaran
Hari lebaran selalu membawa kebahagiaan tersendiri bagi umat muslim. Selain menjadi simbol kemenangan atas perjuangan sebulan melawan hawa nafsu, di hari lebaran juga dapat dijumpai berbagai tradisi yang tak lekang oleh zaman. Apa saja ya? 1. Sungkeman Sebetulnya kata sungkem berasal dari bahasa jawa. Biasanya dilakukan oleh orang yang usianya lebih muda kepada orang yang… Lanjutkan membaca Tradisi di Hari Lebaran